瑞士酒店管理大学(Swiss Hotel Management School,简称SHMS),是瑞士、华丽、由五星级酒店改建而成的酒店管理大学,课程以奢华酒店的行政和运作管理为主,同时结合新兴的会展项目管理。SHMS大学两个校区分别位于蒙特勒 Caux 和 Leysin (近日内瓦湖),两地均为景色绝美的旅游区及度假胜地。位于 Caux 的校舍,前身是一间有百年历史的五星级酒店 CAUX-PALACE,五星级的设备为学生提供在实务课程上更专业的训练,也是酒店管理课程的授课地点。另一设在 Leysin的校舍,前身也是一个著名的星级运动会所,设备新颖完善。Leysin校舍的两座大楼之间通过学院免费火车互通。
由于 SHMS 面向世界各地招生,学生来自 60 多个不同的国家,因此,学生可在国际化的环境下修读酒店管理课程,掌握各国文化。学校课程要求学生必须选读法语或德语以强化外语能力,这对学生日后事业的发展也有很大的帮助。每年都有数百人从 SHMS 毕业,大量高素质毕业生吸引了世界各大酒店集团前来学校招聘。目前 SHMS 的毕业生已广泛分布于世界各地的酒店、旅游公司、航空公司及会所等。
瑞士酒店管理大学是被命名为“瑞士酒店管理大学”的学校,前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店,曾接待过众多皇室贵族,例如奥地利皇后茜茜公主。瑞士酒店管理大学拥有真实的奢华酒店环境和完善的实操设施,并且经常举办宴会、主题派对、晚会等,使学生做到学以致用。
本科课程:1. 完成、第二年课程,获得瑞士酒店运作管理文凭。2. 完成、第二和第三年上半年课程,获得:瑞士高级文凭和美国酒店协会款待业文凭。3. 完成三年课程,获得双学士学位:瑞士酒店管理大学荣誉学士学位和英国德比大学荣誉学士学位。可选专业方向:国际酒店管理,酒店及项目管理,项目管理。
硕士课程:1. 完成年课程,获得瑞士研究院文凭。可选专业方向:国际酒店管理,酒店运作管理,项目管理。2. 完成第二年课程,获得以下其中一个硕士学位:选择一:瑞士国际商务与款待业(酒店、旅游度假及水疗)管理硕士学位。选择二:英国德比大学国际款待业管理硕士学位。
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